• סחף
  • סחף
סחף

גבינה חצי קשה מסוג מצ’גו, בסגנון ספרדי. קליפת הגבינה מצופה בשמן זית והיא מיושנת בין 6 חודשים לשנה. לגבינה מרקם קשה וטעמה עז. זוכת מדליית זהב בתחרות הגבינה הישראלית