• רותם המדבר
  • רותם המדבר
רותם המדבר

גבינת רותם המדבר הינה גבינה רכה מסוג רבלושון, בעלת קרום עובש זהוב. היא מבשילה כחודש, ומכילה 35% שומן. היא מתאימה מאוד ללחם אך תלווה גם ארוחה מלאה. ניתן להשתמש בה בבישול. טעמה מזכיר פטריות והיא משאירה תחושה מעט עוקצניות בפה.